chinesische Ingversuppe

von **piper03** Mo März 24, 2014 9:56 pm

350 g Schweine- oder Hühnerfleisch
50g - 70g Ingver
1 Bund Lauchzwiebeln
1 Dose chinesische Pilze oder Champigons
Fleischbrühe
helle Sojasosse

Zubereitung

Ingver in kleine Würfeln schneiden,anbraten
Fleisch in Streifen schneiden ,anbraten
Lauchzwiebeln in schräge Streifen schneiden, anbraten
alles mischen
mit Fleischbrühe ablöschen
mit Sojasosse verfeinern

Reis dazu reichen.