Chinesische Marinade

Diese Marinade passt zu Schwein, Hähnchen, Ente und Fisch

3 EL Reisweinessig

1 EL Sojasoße

1 EL Sesamöl

2 EL flüssiger Honig

1/2 EL frisch geriebener Ingwer

3 gehackte Knoblauchzehen

1 TL chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver

Alle Zutaten mit dem Schneebesen gut vermischen.
Das Grillgut in eine flache Form legen und mit der Marinade begießen.
Das Fleisch und Geflügel 1 Stunde, den Fisch 30 min marinieren, zwischendurch einmal wenden