Pasta Nationale

von **piper03** So Sep 28, 2014 8:27 am

Zutaten
 1 Pck. Mirácoli Linguine Tomate Mozzarella (2-3 Portionen)  3 EL Olivenöl  2 EL Honig  2 EL Zitronensaft  3 Knoblauchzehen (gehackt)  3 kleine Zucchini (in Scheiben)  150 g Cocktail-Tomaten (halbiert)  1 rote Paprika (in Rauten)

Zubereitung
1. Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen. Mirácoli nach Packungsanweisung jedoch ohne Butter zubereiten. 2. Aus Olivenöl, Honig, Zitronensaft und Knoblauch ein Dressing zubereiten. Gemüse auf einem Backblech verteilen und das Dressing darübergeben. 3. Blechgemüse ca. 10-15 Minuten im Ofen garen, anschließend den Ofen auf Grill umstellen und das Blechgemüse etwa 5 Minuten goldbraun grillen. Tagliatelle mit Tomaten-Mozarella-Sauce und dem Blechgemüse anrichten und sofort servieren.