Gebackener Sparghel mit Putenschinken
Gebackener Sparghel mit Putenschinken
1 Kg Spargel gründlich schälen und die Enden wegschneiden, mit je einem Blatt Putenschinken umwickeln, mit Mehl, Eier und Brösel panieren und herausbacken. Auf einem Küchenpapier abrtropfen lassen. Mit einer Kräutersauce oder Käsesauce servieren.
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