Schokoladencreme mit Vanilleeis

1 Becher Vanilleeis ( Langnes oder Möwenpick)
150 g Schokolade 50-55% Kakao ( zB. Hachez)
400 g Creme double
150 g Schlagsahne

Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Creme double dazugeben und unter Rühren schmelzen. Die Creme abkühlen lassen.

Sahne steifschlagen , unter die Schokomasse heben. Creme in Tassen oder Förmchen füllen , etwa 2 Stunden on den Kühlschrank stellen.

Kurz vor dem Servieren mit dem Eisportionierer Eiskugeln austechen. Jeweils ein bis zwei Kugeln in jede Tasse geben.

Ergibt 6 Portionen.