Currywurst

2 Bratwürstchen (weiß oder rot ist Geschmackssache
Barbecue Soße
Tomatenmark (1/2 Tube ca.)
Chili Sauce
Ketchup (oder noch eine Sauce mit etwas rauchigem Geschmack)
Paprika (edelsüß)
Curry
1 kleine Zwiebel
Kräuter
2 Tropfen Tabasco
etwas Sojasauce (nach Geschmack)
Maggi
(weitere Gewürze sind auch Geschmack)
schneide die Würstchen vorm braten klein. In der Pfanne kräftig anbraten.
Zwischendurch wenden.
Dann einen kräftigen Schuss Wasser dazugeben,das Tomatenmark einrühren und dann nach und
nach die anderen Saucen, Gewürze und Zwiebeln hinzufügen.
Etwa 1/4 Stunde köcheln lassen, probieren, gegebenenfalls nachwürzen.
Dazu Roggenbrot , Brötchen, Reis, oder Nudel je nach Geschmack.