After-Eight-Creme

von **piper03** Di Mai 28, 2013 6:27 am

Man nehme:

100 Gramm After Eight (oder Schokolade)
200 Gramm Schlagsahne
1 Päckchen Sahnesteif
250 Gramm Sahnequark
Minze-Blättchen.

Sahne erwärmen, 4 Schokotäfelchen zum Verzieren beiseite legen.
Restliche Täfelchen in der Sahne unter Rühren restlos schmelzen. In eine Schüssel füllen, über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Mit dem Handrührer cremig aufschlagen, dabei Sahnesteif einrieseln lassen.
Cremig gerührten Quark unter die Pfefferminzcreme ziehen.
Mit Schokotäfelchen und Minzblättchen verzieren. Bis zum Verzehr kalt stellen.