Pfirsich Crunch

von **piper03** Do Mai 30, 2013 4:08 am

6-8 reife Pfirsiche, geschaelt, halbiert und entsteint
125g Butter
250g Zucker
90g Mehl
25g Haferflocken
1/2 TL Zimt
1/2 TL Muskatnuss

Ofen auf 200 'C vorheizen.
Die Pfirsiche in grosse Stuecke schneiden und in eine Auflaufform legen. Butter in einem kleine Topf bei niedriger Hitze zerlassen. Den Topf von der Herdplate nehmen, die restlichen Zutaten zugeben und gut verruehren.
Die mischung gleichmaessig auf den Fruechten verteilen.Auf mittleren Schiene ungefaehr 40 min. backen, bis die Oberflaeche braun ist und Blasen wirft.