Schüttel-Pizza

von **piper03** Do Mai 30, 2013 7:12 am

Zutaten für 4 Portionen
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Mehl: 200 Gramm
Milch oder Sahne: 250 Milliliter
Eier: 3
geriebenen Käse (z.B. Ementaler): 250 Gramm
Zutaten nach Belieben, z. B. Salami, gekochter Schinken, Thunfisch, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Knoblauch, Feta,...: 700 Gramm
Salz, Pfeffer, Oregano

Zubereitung
Salami, gekochten Schinken, Paprika, Zwiebeln, Champignons und was ihr sonst noch so in die Pizza tun möchtet (alles ist erlaubt, einfach ausprobieren!!!), in feine Würfel schneiden.

Alle Zutaten in eine Rührschüssel mit Deckel geben. Schüssel verschliessen und schütteln, bis alles gut vermischt ist (wer keine Schüssel mit Deckel hat, kann die Zutaten auch mit einem Kochlöffel verrühren, ist aber nur halb so lustig und man hat dann natürlich keine echte Schüttelpizza, sondern eine \"mit-Kochlöffel-Rühr-Pizza\"...).

Den Teig auf ein gefettetes Backblech schütten und bei 200° (Umluft 180°) ca. 30 Min. backen.