Süßer Apfeltraum

Zutaten für 6 Portionen:

250g magerquark
500g joghurt
250g cremefine
etwas vanillezucker
300g löffelbiskuits
etwas apfelsaft
750g apfelmus
zimt
zucker


abgetropften quark und joghurt mischen.in einer zweiten schüssel cremefine steif schlagen,unter die masse heben.mit etwas vanillezucker süßen.in einer auflaufform eine lage löffelbiskuits legen (zuckerseite muss unten sein)und mit apfelsaft leicht tränken.anschließend eine schicht apfelmus auf die biskuits geben.dann eine schicht joghurtcreme auftragen.so oft schichten,bis die form gefüllt ist.zum schluss mit der creme abschließen.die form 6 stunden im kühlschrank kühlen.vor dem servieren mit zucker und zimt bestreuen.