Reis - Frikadellen ;-)

von **piper03** Mo Aug 26, 2013 5:14 am

Gehacktes mit Salz , Pfeffer und Knoblauch würzen
Reis in Salzwasser oder Brühe kochen
dann das Gehackte mit dem Reis mischen und in etwa faustgrosse Kugeln formen und in einen grossen Topf geben

Tomatenmark mit Wasser mischen und über die Frikadellen geben ,

Möhren , Zwiebeln ein bischen Brühe und 1 - 2 Lorbeerblätter dazu geben und das ganze solange köcheln lassen bis die Frikadellen gar sind .

1 Becher Sahne dazugeben ...

Anschliessend Mehl und Wasser oder Sossenbinder hinzugeben und aufkochen lassen .

Dazu Reis, Nudeln oder Brötchen servieren ...