Crêpes mit geräuchertem Lachs

von **piper03** Do Sep 05, 2013 9:00 am

Zutaten für 4 Personen

2 Crêpes mit je 20 cm Durchmesser pro Person, 8 Scheiben geräucherter Lachs, Sahne, Zitrone, Salz, Pfeffer

Zubereitung

Crêpes mit einer Scheibe Lachs belegen und umschlagen (wie bei einer Calzone), auf einen feuerfesten Teller legen, salzen, pfeffern und mit Sahne begießen. Eine Zitronenscheibe in die Mitte legen und ca. 8 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.