Berkoukes aux legume

1 Zwiebel
1 kleine Dose geschälte Tomaten
1 Zucchini
2 Möhren
1 Mairübe oder halben Rettich
1 große Kartoffel
1 kleine Dose Erbsen
1 kleine Dose grüne Bohnen
Berkoukes
Salz,Pfeffer,Paprika
 
-Zwiebel in feine Würfel schneiden,in Öl andünsten
-Tomaten aus der Dose kleinschneiden,mit Saft zu den Zwiebeln geben
-mit Wasser aufgießen
-Möhren,Zucchini,Kartoffel und Rettich putzen und in Würfel schneiden
-in die Suppe geben,würzen,kochen lassen bis Gemüse fast gar ist
-Berkoukes dazugeben,ca.10 min köcheln lassen
-zum Schluß Erbsen und grüne Bohnen dazugeben,nochmals ca. 5 min köcheln