Müllers eingebackene Würstchen

Zutaten für 24 Stück



1 Würfel Hefe

300 ml Wasser

1 Eßlöffel Öl

1 Teel. Salz

450 g Weizenmehl

12 Würstchen



Aus den oben angegebenen Zutaten einen Hefeteig erstellen und diesen

gut 1 1/2 Stunden gehen lassen. Anschließend vor der Endverarbeitung noch einmal gut durchkneten. Den Teig dann in drei gleichgroße Teile teilen. Diese dann nochmal in 8 Stücke einteilen. Statt der großen Würstchen kann man auch kleine nehmen man braucht aber dem entsprechend mehr. Die Wurst in die ausgerollten Stücke einrollen mit Ei bepinseln und bei 200 Grad 15 Minuten backen.