Thunfischsteak mit Zitronensahne

Zutaten für 4 Portionen

4 Steak(s) vom Thunfisch, TK
1 Zitrone(n)
Pfeffer
Salz
1 Becher Sahne

Zubereitung

Thunfisch bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Steaks pfeffern. Von jeder Seite 2 Min. kräftig anbraten.

Aus der Pfanne nehmen. Salzen. Zitrone schälen, in Scheiben schneiden und in das restliche Bratfett geben. Kurz anschmoren. Sahne dazugeben. Evtl. eine Prise Zucker unterrühren. Über die Steaks geben.

Bei mir gab es dazu Salzkartoffeln, die ich nach dem Garen in Butter geschwenkt habe.

Zubereitungszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel