Schweinefilet in Zwiebelsahne-Sauce:

von **piper03** Fr Jan 03, 2014 4:28 am

Schweinefilet in 4-5 cm dicke Scheiben
schneiden und in eine Auflaufform setzen,
mit dem Zwiebelsuppe-Fix bestreuen und
mit Sahne übergießen bis das Fleisch bedeckt ist.
Ab in den vorgeheizten Backofen bei ca. 175°
ungefähr 35 Minuten, die letzten 10 min. mit
Reibekäse (Emmentaler oder Gauda) bestreuen
und leicht anbräunen lassen.

die Zeitangabe kann etwas varieren, je nach Backofen und Geschmack

einfach ausprobieren