Fleischwurstspieße fritiert.

Man nehme einen Ring Fleischwurst. Schneide soviel ab wie für die Anwesenden nötig. Es werden Scheiben in 0,5 bis 1 cm Stärke abgeschnitten. Dazu gehören Zwiebelachtel, immer zwei Lagen zusammen. Paprika in die Größe zerteilen wie die Wurst- und Zwiebeln sind. Gleiches läßt sich mit Dörrfleisch in gleicher Dicke machen. Nun die einzelnen Teile schön nach einander aufstecken und zu zweit in die 180 Grad warme Friteuse geben. So lange fritieren bis sich die Wurstscheiben und Gemüsescheiben braunfärben. Auf ein Krepppapier geben, abtropfen lassen und mit Pommes frites und Salat auf den Tisch bringen.
Einfachste Fertigung: Nur die Wurst- und Zwiebeln aufstecken und fritieren. Schmeckt aber hervorragend gut. Vorsicht, selbst Kinder mögen die mit Ketchup.
Guten Appetit