Schaschlik !!!!

von **piper03** Fr Jan 24, 2014 4:58 am

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für 5 kg Fleisch: ( lieber vom schwein )
Salz, Pfeffer
Paprika
Zitrone ( eine halbe reicht)
Minerallwasser-1 fl.
Tomaten 700-1000g ( konserviert, in dose)

Alles zusammen im grosse topf liegen und gut und regelmässig durchrüren, über nacht zihen lassen. Dann auf spies und auf grillkohle( besser holz), grillen, ap un zu mit bir oder wein begiessen. Dazu servieren salat, zwieben, souce.... Nach geschmack. Guten appetit!!!