Frucht - Schicht - Salat

~Besonders für Partys geeignet~ 




Zutaten für4 Portionen 
300 g Pfirsich(e), frisch, in Scheiben (oder aus der Dose - abgetropft) 
300 g Heidelbeeren, frisch 
300 g Erdbeeren, frisch, in Scheiben 

300 g Weintrauben, grün, möglichst kernlos 

2 EL Zitronensaft, frisch gepresst 
1 TL Zitrone(n) - Schale, abgerieben 
250 g Quark 
200 ml süße Sahne 
50 g Puderzucker 
65 g Walnüsse, gehackt 


Zubereitung
In einer großen (durchsichtigen) Glasschüssel Pfirsiche, Heidelbeeren, Erdbeeren und Trauben einschichten. In einer separaten Schüssel Quark, Zitronensaft und Zitronenschale mischen. In einer weiteren Schüssel süße Sahne mit Puderzucker steif schlagen. Quarkmasse mit geschlagener Sahne vermischen, über die Früchte geben, glatt streichen und mit den gehackten Walnüssen betreuen. Die Schüssel abdecken und bis zum Servieren kühl stellen.