Käse/Lauch Suppe

von **piper03** Do Mai 30, 2013 2:43 am

500g Gehacktes
500g Porree weiß
2-3 Zwiebeln
2 mal Sahne Schmelzkäse
2-3 mal Kräuter Schmelzkäse
Gehacktes mit Zwiebeln, Salz u. Pfeffer anbraten, Porree dazugeben und durchschmoren lassen. Zwischendurch mit Brühe oder Wasser ablöschen. Am Ende das Gehackte zur Hälfte mit Wasser/Brühe auffüllen und den Schmelzkäse dazugeben, aufkochen, abschmecken, fertig!
Man könnte aber auch Maggi Fix für Käsesuppe nehmen. Gibt es mittlerweile auch. Kommt nur noch Käse, Gehacktes und Porree rein.