Banane in Kokosmilch Gluei Naam Gatih

von **piper03** So Jun 02, 2013 3:05 am

Zutaten für 4 Personen

400 ml Kokosmilch aus der Dose
2 Bananen
5 Eßl Zucker
etwas Salz

= erhältlich im Asia Shop oder Asiafoodland

Zubereitung ca. 10 Minuten plus 30 Minuten Kühlzeit

Bananen in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.
Kokosmilch in einem Topf erhitzen. Zucker und Salz hinzugeben und zum Kochen bringen. Topf von der Kochstelle nehmen.
Bananen ebenfalls dazugeben und max. 3 Minuten ziehen lassen.
30 Minuten abkühlen lassen.
TIPP: Dieses Gericht kann warm oder kalt serviert werden. Es schmeckt auch als
Sauce zu Vanilleeis.