HÄHNCHENBRUSTFILET "MEXICANA"

von **piper03** Sa Aug 31, 2013 10:03 am

Zutaten:
400 g Hähnchenbrustfilet, Pfeffer, Salz, Paprikapulver, Chilipulver, 2 EL gehackte Petersilie, 1 zerdrückte Knoblauchzehe, Öl zum Braten, Mehl

Zubereitung:
Hähnchenbrustfilet in Mehl wenden und abklopfen. Eier mit Gewürzen und Knoblauch verquirlen und das Fleisch darin wenden. In heißem Öl goldbraun braten.

Dazu schmecken Bratkartoffeln und Krautsalat