Schinken-Käseröllchen

1 Päk. Frischkäse mit Kräutern

1 Päk. normaler Frischkäse

2 Zwiebeln klein schneiden

50 g roher Schinken klein schneiden

80 g mittelalter Gouda klein schneiden

2 hart gekochte Eier klein schneiden

1 Bund Schnittlauch klein schneiden

alles mischen und mit

Salz, Pfeffer und Currypulver würzen

6 große Scheiben junger Gouda mit der Füllung bestreichen und aufrollen.

In Alufolie wickeln und kühl stellen.

80 g Butter

ca. 60 Schwarzbrottaler

Die Schwarzbrottaler mit Butter bestreichen und die Käserolle in Scheiben schneiden und die Taler damit belegen.