Falscher Hase

von **piper03** Mo Feb 03, 2014 9:22 am

1 kg Hackfleisch (halb und Halb)
1 Ei
1 in Würfel geschnittene Zwiebel
Salz,Pfeffer,
1 Teelöffel Senf
Maggi und etwas Muskat
wer mag eine kleingeschnittene Knoblauchzehe
4-5 hartgekochte Eier

Das hackfleisch mit den angegebenen Zutaten
würzen und einen Laib formen in den man die
hartgekochten Eier längs verteilt.
Diesen Laib dann wie ein Hackbraten in der
Pfanne braten.
Zu Gemüse und Kartoffeln oder auch zu Nudeln
und Salat reichen.
Wenn man möchte kann man ja auch noch eine
Bratensoße machen.