Waffeln mit Apfel und Calvados

von **piper03** Di Feb 04, 2014 10:09 am

150 g Margarine
150 g Zucker
4 Eier
1 TL, gehäuft Zimt
1 TL Salz
1 TL, gehäuft Backpulver
250 g Speisestärke
1 Msp. Nelken, gemahlen
1 Apfel, groß und säuerlich
Calvados nach Geschmack
Puderzucker zum Bestreuen

Margarine mit Zucker und Eiern schaumig rühren. Speisestärke mit Zimt, Nelkenpulver, Salz und Backpulver vermischen und unter den Teig rühren, nach Geschmack mit etwas Calvados abschmecken. Den geschälten, in kleine Würfel geschnittenen Apfel dazugeben und backen. Vor dem Verzehr mit Puderzucker bestreuen.

Diese Waffeln schmecken warm am besten!