Gemüsepfanne mit Schweinefleisch

von **piper03** Sa Mai 04, 2013 5:36 am

Salz
Pfeffer
2 Paprikaschoten
200 g Zuckerschoten
1 mittelgroße Zwiebel
1 walnussgroßes Stück frischer Ingwer
Fleisch nach Wahl - Schweinefleisch oder Pute
Reis
Öl
1 Msp. Gemüsebrühe
4 Eßl Sojasoße
Ultra Sperse

Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden.
Zuckerschoten putzen, waschen und in Streifen schneiden.
Zwiebel schälen und würfeln.
Ingwer schälen und reiben.

Reis kochen.

Fleisch waschen, trocknen und in Streifen schneiden. In Öl anbraten. Wenn fertig gebraten herausnehmen.
Zwiebeln anbraten, sowei Paprika. Zuckerschoten später hinzufügen und Ingwer.
150 ml Wasser zugießen und mit Brühe verrühren. Gemüse mit Sojas0ße abschmecken. Mit Speisestäre (Ultra Sperse) die Soße andicken. Fleisch wieder dazugeben.

Mit Reis anrichten :-)