gefüllte Paprika. (Reis_Hackfüllung)

Zutaten

2 Beutel Reis
500g-700g Spitzpaprika
500 g Rinderhack
1-2 Zwiebeln (je nach Geschmack)
Salz, Paprikapulver, Öl, Vegetta oder Brüh_Pulver
Zubereitung

Reis kochen
Zwiebeln und Hack anbraten
in der Zwischenzeit die Paprika auspulen und waschen
wenn beides fertig ist, den Reis und das Hack mit Paprikapulver, Vegetta oder Brühe mischen und abschmecken
die Paprika damit füllen und in eine Auflaufform (Tepsi) legen
in die Lücken den Rest der Masser verteilen
etwas Vegetta oder Brühe mit Wasser mischen und darüber gießen
nun in den Ofen backen bis die Paprika die gewünschte Farbe haben
wenn man mag kann man die Haut vom Paprika abschälen (aber nur oben) 
Tipp: Bevor es fast fertig ist, kann man 3-5 Esslöffel Naturjoghurt und 2 Eier mischen und über die Paprika geben, bzw. in die Rillen geben und dann nochmals in den Ofen. (sieht 1. schön aus und 2. schmeckts gut, ich hatte heute allerdings keinen Joghurt mehr)