Kichererbsendipp super zum Grillen

von **piper03** Mi Jul 23, 2014 2:12 am

1 kl. Dose Kichererbsen naturell (z.B.Bonduelle)
2 Knoblauchzehen
Saft von 1 Zitrone
Olivenöl
Kreuzkümmel
Salz, Pfeffer
Paprikapulver

Kichererbsen abschütten und abtropfen lassen, mit dem Zitronensaft pürieren, dabei langsam Olivenöl zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (sollte ähnlich wie Majonnaise sein), mit den Gewürzen abschmecken und mit Paprikapulver bestreut zu Fladenbrot oder Ciabatta servieren