Rote Grütze Schmandt Kuchen

Zutaten:
1 Tortenboden
1 Schachtel Mini-Windbeutel von Coppenrath & Wiese (gefroren)
1 Beutel Gelantine-fix von Dr. Oetker
500 gr Kirschgrütze
1 Becher Schmand
1 Becher Creme fraiche
1 Becher Schlagsahne
1 Sahnesteif
2 Vaniellezucker

Zubereitung:
Den Tortenboden auf eine Tortenplatte legen. Einen Tortenring eng drumherum legen. Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und anschließend mit Schmand, Creme fraiche und Vanillezucker mischen. Die Hälfte der Sahne-Schmand-Masse auf den Tortenboden streichen.
Die Windbeutel "gefroren" und dicht nebeneinander auf den Tortenboden legen, so dass er komplett abgedeckt ist. Dann die restliche Sahnemasse drüberstreichen, so dass die Windbeutel gut abgedeckt sind.
Dann die Rote Grütze mit dem Gelantinefix mischen und sofort auf die Torte streichen.
Für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank. Dann den Ring abnehmen und "genießen"