Spaghetti mit Schweinefilet und getrockneten Tomaten

Zutaten
 1 Pck. Mirácoli Spaghetti mit Tomatensauce, 4-5 Portionen  50 g getrocknete Tomaten ohne Öl  1 Schweinefilet  1 TL Olivenöl  1 Bund Lauchzwiebeln (in Ringen)




Zubereitung
1. Mirácoli Spaghetti und Tomatensauce nach Packungsanweisung zubereiten. 2. Getrocknete Tomaten mit heißem Wasser überbrühen und kurz ziehen lassen, anschließend in Streifen schneiden. 3. Schweinefilet der Länge nach in Streifen schneiden und zusammen mit den getrockneten Tomaten im heißen Öl anbraten. Lauchzwiebeln dazugeben, kurz andünsten. 4. Die Spaghetti auf vier Teller verteilen, Schweinefilet-Streifen, getrocknete Tomaten und Lauchzwiebeln darauf geben und mit Mirácoli Tomatensauce und Pamesello servieren.