Erdbeer-Crumble

von **piper03** Mi Okt 22, 2014 8:14 am

400 Gramm TK-Erdbeeren
100 Gramm Mehl
6 Esslöffel Zucker
100 Gramm Butter
2 Esslöffel Mandeln gemahlen
2 Esslöffel Paniermehl
2 Esslöffel Mandeln gehobelt
2 Esslöffel Puderzucker

TK-Erdbeeren auftauen lassen. Mehl, Zucker und Butter mit den Knethaken des Mixers verkneten, bis Flöckchen entstehen. Gemahlene Mandeln zugeben und alles mit den Händen zu Streuseln verarbeiten Eine Auflaufform mit Paniermehl ausstreuen. Erst Erdbeeren, dann Streusel darauf verteilen.
Mit Mandelblättchen bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten backen. Zum Garnieren mit Puderzucker bestäuben.