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Chicken-Gemüse-Wrap mit Joghurtsauce

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Beitrag von piper03 So Okt 26, 2014 8:48 am

Wraps sind schnell gemacht, lecker und vor allem voll mit wertvollen Nährstoffen (wenn man die richtigen Zutaten wählt natürlich )
Bei folgender Variante sollte da nichts schief gehen.

Rezept für 2 Personen : (ca.2€ pro Person)

- Wraps (fertige oder selbstgemachte) (ca.1€)
- 200g Hühnchen- /Putenfleisch(ca 1,50€)
- 2 Tomaten(ca 0,50€)
- ½ Gurke (ca. 30€)
- ca. 10 Salatblätter (Kopf-, Eisberg- oder Romana-Salat) (ca.0,30€)
- 150g Natur-Joghurt (die Sojavariante ist auch sehr gut geeignet)(0,20€)
- 1 Zwiebel (rot oder gelb)
- 1-2 Knoblauchzehen
- Petersilie
- Salz, (Cayenne) Pfeffer, Chili(wer es mag)

Tomaten, Gurke, Salatblätter waschen und schneiden
in der Zwischenzeit das Hühnchenfleisch braten, anschließend in Streifen schneiden
Zwiebel, Knoblauch kleinscheiden oder gleich mit Joghurt und Gewürzen in den Mixer geben
(erspart viel Arbeit, kann ich nur empfehlen)
Salatblätter auf den Wrap legen, Tomaten, Gurke, Fleisch und Soße darauf verteilen
zusammenrollen und genießen
piper03
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