Döner !!!!!

Zutaten für Teig: Mehl, Salz, Backpulver, Wasser

Zubereitung: Mehl in eine Schüssel geben. Darauf ein wenig (wirklich nicht zu viel) Backpulver. Salzen. Danach mit Wasser einen Teig daraus kneten. Bei 150 Grad im vorgeheizten Backofen 10 Minuten aufbacken lassen.

Füllung:

Zutaten: Hühnchenfleisch, Zwiebeln, Eisberg, Gurken, Quark, Milch, Knoblauch, Salz, Pfeffer


Zubereitung:

Hühnchenfleisch und Zwiebeln klein schneiden. In der Pfanne anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Quark mit etwas Milch glatt rühren. Gurken in Streifen schneiden und etwas salzen. Damit die Gurken auswässern. In den Quark kommen noch Salz und Pfeffer und klein geschnittener Knoblauch. Gurken noch dazu geben und fertig ist der Tzatziki.

Eisberg klein schneiden. Wenn man mag auch noch Tomaten oder andere Sachen mit zum Döner geben.

Brot aufschneiden mit Tzatziki bestreichen und mit den restlichen Zutaten befüllen. FERTIG!!!!