Speck oder Wurstknepfle

Zutaten

Mehl
Eier
Speck oder gut gewürzte Wurst 
frisch Kräuter wie Petersilie,Schnittlauch etc.
Zwiebel 
Knoblauch
Gewürze

Zubereitung

Mehl,Eier Speck oder Wurst in Würfel mit frischen Kräuter,Knoblauch gut gepresst,Gewürze und angebratenen Zwiebelwürfel mischen.Alles ins kochende Wasser mit dem Löffel reinmachen das die Knödel schön durch werden kochen lassen,sobald die fertig sind alle in eine Pfanne anbraten von allen Seiten darüber dann Röstzwiebel und Kartoffelsalat