Spunte Käse

von **piper03** Sa Jun 01, 2013 3:31 am

250 g Butter
500 g Sahnequark
400 g Frischkäse
6 - 8 Knofizehen
2 TL Paprikapulver
2 Zwiebel(n), klein gehackt
Salz und Pfeffer

Die Butter schaumig schlagen und anschließend mit dem Quark und dem Frischkäse verrühren. Mit den Gewürzen und den Zwiebeln abschmecken.

Dazu schmecken gut frisch aufgebackne Laugenbrezeln.
Spuntekäse kann man aber auch gut zum Grillen als Beilage zum Fleisch nutzen oder einfach zum dippen mit verschiedenen Sachen.
Lecker auch als Brotaufstrich.