Tassenrezept für Schokomuffins

von **piper03** Di Jul 16, 2013 12:00 pm

2 Tassen Mehl
1 Tasse Zucker
1 Tasse Öl (kann auch etwas weniger sein)
1 Tasse Kakao
1 TL Backpulver
2 Eier
1 Tasse Heißes Wasser

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen. Anschließend in Muffinformen oder auf ein Backblech geben (falls es Brownies werden sollen) und im Backofen bei ca. 200 Grad etwas 15 Min. backen (Stäbchenprobe).

Die Muffins können nach dem Backen nach Lust und Laune garniert werden mit Puderzucker, Smarties, bunten Streuseln oder oder oder

Tipp:

Wenn sie nicht für Kinder gedacht sind, kann man Rum, Baileys oder dergleichen zugeben.

Zur Weihnachtszeit schmecken sie gut, wenn man etwas Zimt in den Teig gibt.