Kokosmakronen mit Quark

von **piper03** Di Feb 04, 2014 10:15 am

Menge Zutaten

4 St Eiweiß
150 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
65 g Quark
200 g Kokosflocken

Eiweiß zu Schnee schlagen.

Zucker, Vanillezucker, Quark und Kokosflocken mischen.

Den Eischnee unterheben.

Backofen auf 175°C vorheizen.

Aus der Masse kleine Häufchen machen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

Das ganze bei 175°C Ober/Unterhitze für ca. 10-15 Minuten backen.