Hänchen-Curry-Ananas Pfanne

von **piper03** Sa Mai 18, 2013 4:59 am

Zutaten:

400g Hähnchenbrustfilet
1 gr. Dose Ananas
2-3 Paprika
2 Beutel Reis

Zubereitung:
Das Filet in Würfel schneiden, gut anbraten. Ananas in Stückchen schneiden und mit dem Saft zu dem Hähnchen geben. Paprika waschen und würfeln und auch hinzufügen. Gut mit Curry, Ingwer, Salz und Pfeffer würzen. Alles köcheln lassen. In der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanweisung kochen, abschrecken und zu dem Hänchen-Ananas-Paprika geben. Noch mal kurz aufkochen lassen und abschmecken.

viel Spaß beim probieren