Pfannkuchen

Für 2 Stück braucht man:
1 Ei
1 Prise Salz
140 ml Milch (oder Wasser)
80 g Mehl

Zubereitung:

1. Ei, Salz, Milch und Mehl in einer Schüssel zu einem Teig
verrühren.
2. Etwas Butter (oder Öl) in eine Pfanne geben und heiß werden
lassen Die hälfe des Teiges in die Pfanne gießen.
3. Sobald der Pfannkuchen fest ist und dei Unterseite goldbraun
ist, den Pfannkuchen mit einem Pfannenwender umdrehen
und auf der anderen ebenfalls goldbraun backen.

Viel Spaß beim Backen!!!