Bolognese !!!!!
Bolognese !!!!!
400 - 500g Hackfleisch anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen,
2 Zwiebeln dazu,
1 Pck Tiefkühlsuppengemüse,
2-3 Knobizehen dazu, andünsten,
(ggf. mit Rotwein ablöschen ca, 1/4l und einkochen lassen)
1/2 Tube Tomatenmark,
1 Dose geschälte Tomaten,
würzen mit Brühenpulver, Thymian, Oregano, Basilikum, Paprika edelsüß, Chilipulver, 1 Prise Zucker,
1 kleiner Schuss Balsamico Essig
(evtl. ein ganz bißchen Muskat dazugegeben)
1-2 Std köcheln und ggf. noch mal mit den Zutaten abschmecken
GUTEN APPETIT!
2 Zwiebeln dazu,
1 Pck Tiefkühlsuppengemüse,
2-3 Knobizehen dazu, andünsten,
(ggf. mit Rotwein ablöschen ca, 1/4l und einkochen lassen)
1/2 Tube Tomatenmark,
1 Dose geschälte Tomaten,
würzen mit Brühenpulver, Thymian, Oregano, Basilikum, Paprika edelsüß, Chilipulver, 1 Prise Zucker,
1 kleiner Schuss Balsamico Essig
(evtl. ein ganz bißchen Muskat dazugegeben)
1-2 Std köcheln und ggf. noch mal mit den Zutaten abschmecken
GUTEN APPETIT!
Befugnisse in diesem Forum
Sie können in diesem Forum nicht antworten