Kartoffel - Gratin

von **piper03** Sa Jun 01, 2013 6:22 am

Zutaten für 4 Portionen:
1 kg Kartoffeln, große, festkochend
100 g Bacon
1 Stange/n Lauch, (Porree)
100 g Käse, Gouda
150 ml RAMA Cremefine zum Kochen
3 Ei(er)
Salz
Pfeffer
½ TL Kräuter der Provence

Zubereitung:
Kartoffeln schälen, waschen, in dünne Scheiben schneiden und dachziegelartig in eine gefettete Auflaufform schichten. Bacon in Streifen schneiden, Lauch putzen, waschen in Ringe schneiden und über den Kartoffeln verteilen. Käse mit Cremefine, Eiern und Gewürzen gut verquirlen. Über die Kartoffeln gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 - 225°C (Gas: Stufe 3 - 4/Umluft: 175 - 200°C) 45 - 50 Minuten backen.

Zubereitungszeit: 20 Minuten