Nutella - Kuchen Tassenkuchen

Zutaten

4 Ei(er)
1 Tasse Zucker
3 Tasse/n Mehl
1 Tasse Mineralwasser
1 Tasse Öl
1 Pck. Backpulver
200 g Nutella

Zubereitung

Die Eier trennen. Das Eiweiß steif schlagen und zur Seite stellen. Die restlichen Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten. Dann das steif geschlagene Eiweiß unterheben. Die Masse in eine Form füllen und bei 160°C ca. 1 Std. und 15 Min. backen.

Wer will kann den abgekühlten Kuchen noch mit einem Schokoladenguss überziehen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Min.