Ruck -Zuck Kuchen

Teig:
200g Mehl
4 Eier
200g Mehl(Ich mach immer etwas mehr nach Gefühl )
1Teel. Backpulver

So hier kommt meine Lieblingsstelle!!!
Auf den Teig könnt ihr frisches Obst legen oder:
2P.Apfelmus oder: Mohnback oder Sauerkirschen mit einem Päckchen Vanillepudding andicken.
Ich teile immer halb Mohn und halb Kirschen oder so

Streusel:
250g Butter
250g Zucker
500g Mehl
1P. Vanillezucker

180 Grad 30 Min. backen
Auf den noch heissen Kuchen Sahne träufeln (Muss man aber nicht ;-)