Odenwälter Kuchen ( Nuss Kuchen)

Zutaten: 180g Butter
                  180g Zucker
                  1 EL Vanillezucker
                  3 Eier
                  180g Mehl
                  2TL Backpulver
                 100g Haselnüsse, gemahlen
                 1 pr. Salz
                 1 TL. Zimt
                 1 Apfel geschält und ich gleine Würfel geschnitten
                 1 EL VAnillezucker
 
Zubereitung: Butter schaumig rühren, Vanillezucker und Eier zugeben. 
                         Mehl und Backpulver mischen.
                        Den klein  geschnittenen Apfel mit vanillezucker vermischen und als letztes mit den                           restlichen Zutaten unter den Teig rühren.
                        Den Teig in eine gefettete und mit Mehl besträute Backform geben und bei 175° C                           ca. 45 - 55 Min backen.
                       Als Dekoration mit Puderzucker bestreuen oder mit schokoglasur bestreichen.