Apfel - Nuss - Kuchen

von **piper03** Sa Jun 08, 2013 6:52 am

Zutaten für 1 Portionen
1 Tasse Öl 1 Ei(er) ½ Tasse Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 TL Zimt 2 Tasse Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Tasse Nüsse, gemahlene 3 Äpfel Fett für die Form

Zubereitung
Die Äpfel waschen oder schälen und in Scheiben schneiden.

Alle weiteren Zutaten zu einem Teig verrühren. Die Apfelscheiben unterheben. Den Teig in eine gefettete Springform füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40 - 50 Minuten backen.