Streuselkuchen

von **piper03** So Jun 09, 2013 9:40 am

für Teig
4 Eier
250 Gramm Mehl
250 Gramm Butter
250 Gramm Zucker
1/2 Päckchen Backpulver

für Streusel
250 Gramm Butter
250 Gramm Zucker
300 Gramm Mehl
1 Päckchen Vanillezucker
250 ml flüssige Sahne (zum übergießen )
Zubereitung
Teig : Die Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten.
Diesen Teig auf ein gefettetes , mit Mehl bestiebtes Backblech streichen .

Streusel : Alle Zutaten , auser der Sahne zu einem Streuselteig verkneten .
Die Streusel über dem Teig verteilen .

Den Kuchen bei 175 °C ca 45 Minuten backen . Den noch heißen Kuchen mit der flüssigen Sahne begießen und Puderzucker darüber streuen !