Nusskuchen
Nusskuchen
300 g Mehl
300g Zucker
150 g gem. Haselnüsse
1 pck Backpulver
1/2 teel. Zimt und
100 g geriebene Blockschokolade in eine grosse Rührschüssel geben und gut verrühren.
4 Eier
1 Tasse kalten Kaffee und
180 g zerlassene Butter in eine schüssel geben gut verrühren und zu den Zutaten in der grossen Schüssel geben . Nochmals gut durchrühren . In eine gefettete Kastenform geben und 50-60 Minuten bei 190 grad backen. Nach dem Auskühlen den Kuchen mit
Schoko- oder Nussglasur überziehen
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