Portogiesischer Möhrensalat

von **piper03** So Jun 16, 2013 2:42 am

500g möhren
500g kartoffeln
4 hartgekochte eier
petersielie
zwiebeln
2 dosen thunfisch

Salatsoos:3 eßl oel
2eßl essig
etwas salz

kartoffeln in der schale kochen ,pellen und würfeln.möhren würfeln und bissfest dünsten.reichlich petersilie und zwiebeln fein hacken.eier grob würfeln und fisch abtropfen lassen.alles mischen,dresig auch und drüber giessen,nochmals mischen.