After Eight Torte

Menge Zutaten

6 St Eier
6 EL Wasser
300 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
300 g Mehl
2 EL Kakao
1/2 Pk Backpulver
2 Bch After Eight
800 cl Sahne (1)
3 Pk Sahnesteif
2 Pk Vanillezucker
200 cl Sahne (2) After Eight Stücke

Aus den gesamten Teigzutaten einen Biskuitteig herstellen. Diesen Teig in eine vorbereitete Springform geben und backen. Backzeit ca 50 min bei 175 Grad. Vorher noch die Anzahl der Tortenstücke feststellen und eine entsprechende Stückzahl After Eight halbieren und zur Seite legen.

Für die Füllung die restlichen After Eight mit der Sahne (1) einmal kurz aufkochen, abkühlen lassen und über Nacht in den Kühlschrank legen. Am nächsten Tag die Masse mit Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen. Den Tortenboden waagrecht halbieren und mit der Creme füllen. Zum Schluß die Sahne (2) schlagen, auf die Torte auftragen und mit den halbierten After Eight Stücken garnieren