Bunter Reis

von **piper03** So Jul 28, 2013 3:14 am

2 Beutel Reis (im Messbecher etwa ein 1/2 Liter)
3 Paprika (rot, gelb, grün)
2 mittelgroße Zwiebeln
klare Brühe
4 Eßlöffel Ketchup

Zwiebel glasig anbraten, Reis und gewürfelte Paprika dazu, dann Ketchup und ca.1 1/4Liter Brühe zugeben.
Das ganze ohne Deckel aufkochen, wenn es kocht, denn Deckel drauf und Ofen abschalten.
Zwischendurch mehrmals umrühren, nach ca. 30Minuten kann angerichtet werden.

Schmeckt heiß, warm und kalt richtig gut!!!